L'olivier est l'âme des jardins du Luberon. Bien taillé, il vit des siècles ; mal taillé, il dépérit. Voici le calendrier et les gestes qui respectent l'arbre.
Quand tailler les oliviers dans le Luberon ?
La taille de l'olivier se fait en fin d'hiver, entre mars et avril, après les gelées et avant la montée de sève. Tailler plus tôt expose les plaies au froid ; tailler plus tard compromet la floraison.
Pourquoi tailler un olivier ?
La taille aère le centre de l'arbre (les rameaux intérieurs ont besoin de lumière), limite les maladies cryptogamiques, équilibre la charpente et favorise la fructification. Un olivier non taillé s'étouffe en quelques années.
Quelle est la différence entre taille de formation et d'entretien ?
La taille de formation structure le jeune arbre (3 à 5 premières années) ; la taille d'entretien maintient un arbre adulte : suppression du bois mort, des rejets et des branches croisées, aération du centre.
Faut-il tailler un olivier chaque année ?
Une taille légère tous les ans vaut mieux qu'une taille sévère tous les trois ans : l'arbre reste productif et cicatrise mieux. Les oliviers décoratifs des jardins se taillent aussi chaque printemps pour garder leur forme.
Peut-on tailler un olivier en été ?
En été, on se limite au retrait des gourmands (rejets verts) et du bois mort. La taille structurante reste réservée à mars-avril : en été, elle expose l'arbre au soleil brûlant et aux maladies.
Combien coûte la taille d'un olivier ?
La taille d'un olivier coûte 50 € à 150 € selon la hauteur, l'état et l'accès de l'arbre. Les sujets anciens des jardins du Luberon demandent plus de soin : évacuation des branches comprise.
Que faire des branches coupées ?
Les branches d'olivier se broient en paillage (excellent pour les massifs), se transforment en bois de chauffage ou s'évacuent à la déchetterie. Nous proposons le broyage sur place avec notre matériel.
Comment entretenir un vieil olivier ?
Un vieil olivier demande une taille douce et régulière, un apport de compost au pied, un paillage qui retient l'eau et une taille du rejet de souche. Les sujets centenaires du Luberon se restaurent sur plusieurs années.
Les oliviers que nous taillons à Goult
Chaque printemps, nous taillons des dizaines d'oliviers entre Goult, Gordes et Bonnieux : des sujets décoratifs aux alignements de domaines. La règle que nous appliquons : couper peu, couper juste, et laisser entrer la lumière.
Un projet de entretien de jardin ?
Devis gratuit sous 48 h, déplacement dans tout le Vaucluse, réponse d'un professionnel de terrain.
